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日志


Tripudio di colori


 

 

Arriva l’autunno in un tripudio di colori, profumi e sapori. Gli alberi, sovrani incontrastati dei nostri spazi sterminati, si tingono delle sfumature piu’ calde e accese del rosso, del giallo e dell'arancio. E’ davvero una festa... uno spettacolo grandioso che la natura offre generosamente ai nostri occhi, ma del quale noi, presi dal vortice dei nostri affari, spesso non ce ne accorgiamo neppure.

Con l’autunno le campagne si popolano di contadini per la festa dell’uva… è tempo di vendemmia, ma forse dovrei usare un verbo al passato, considerando l’arrivo della meccanizzazione, che certamente ha garantito guadagni di tempo, ma ha tolto tanta ma tanta allegria e colore.

Ho un ricordo forte e indimeticabile della vendemmia dei miei tempi di bimba… riesco quasi a commuovermi quando penso com’era tutto diverso.

Dopo la stagione balneare passata ad Alcamo marina ci si trasferiva nella campagna dei miei… tra quelle terre mi sentivo più piccina di com’ero… ricordo le camere enormi del cascinale antichissimo dei miei avi con i letti alti per i materassi di crine poggiati su tavole e gli antichi “trispiti” … i lumi a petrolio perché a quei tempi in campagna l’energia elettrica ce la potevamo solamente sognare,il baglio col pozzo, accanto al quale la “pila” di pietra e una sorta di lavello basso sempre in pietra dove i contadini la sera si lavavano i piedi…, le casette dei contadini tutt’intorno (allora ci si abitava accanto al terreno per coltivarlo bene)… il grande macasenu” (magazzino) contenente file lunghissime di botti per il mosto, tutte numerate e le collane di zolfetti … ancora nel baglio un forno a legna dove ogni mattina si faceva il pane… giuro che sento in questo momento l’odore del pane misto a quello della legna bruciata… la stalla con le mucche… l’orticello vicino al cascinale con tutte le verdure utili al fabbisogno familiare e poi queste distese di terra coltivate a vigneti e ulivi.

 

 

 

Il giorno i contadini stavano tra le viti a raccogliere l’uva… c’era l’andirivieni dei muli con addosso i tini colmi di acini biondi e bruni, altri contadini catapultavano i grappoli colorati in tini ancora più grandi  per esser passati poi dentro la macchina atta alla pigiatura e l’eliminazione dei graspi... montagne di “vinazzu” sulle quali noi bimbi ci buttavamo a giocare con la disperazione delle nostre mamme per il colore prugna che assumevano i nostri vestiti... altro che play-station.

La sera poi era una festa veder arrivare i contadini… forse un po’ stanchi ma sempre allegri con i "rossetti" sulle guance… con le loro canzoni accompagnate da corde di chitarra… con le loro cene su tavoli lunghissimi improvvisati poggiati per l'occasione su pezzi di legno… i piatti, di ferro smaltato bianchi con il bordo blu, colmi di insalatone profumatissime… allora non si mangiava ogni sera il filetto!

Altri tempi ormai andati, ma che sicuramente mi hanno incultato valori meravigliosi, valori che io cerco con tutte le mie forze di rispettare ancora oggi, in questo tempo dove tutto sembra non contare più nulla.

Buon autunno a tutti...    

 


       Stella

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评论 (4)

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Nei miei ricordi di bambino a Catania c' è quello vago di una "festa dell' uva", ma non ricordo dove.
Ricordo che dopo la vendemmia col mosto, portato da un conoscente, cuocendolo non so come, versandolo in formelle di terracotta (le stesse della cotognata), a casa ci si ricavava la mostarda, saporitissima quando stagionata, che, assieme alle "ossa di morto", ai "rame di Napoli" , alla "pasta reale", formava uno dei dolci più ricercati da noi ragazzini, che la masticavamo, succhiandone gli aromi come in seguito finimmo col fare con il chewing-gum.
11 月 9 日
-Stella发表:
Ho letto adesso il mio post pubblicato qui... grazie caro Vincè.
Ti avevo chiamato ma non c'eri.
Buonanotte, Stella
11 月 9 日
.Rosaspina发表:
Bellissimo
ho fatto un tuffo nel passato quando seduta dietro un adulto su un mulo mi prendevo tutti i colpi della sua coda, durante quel traggitto che da Ciminna ci portava alle Ginestre .
Ricordo che si portava l'acqua nelle botti e non c'erano i frigoriferi, per raffreddare i fichidindia si sbucciavano e si mettevano su un piatto dentro una grotta.
E il pane....   l'insalata con il terribile peperoncino... le olive... il formaggio..
Profumi e colori di un tempo che fu ....
Ciao Stella Dolce Notte.
    Rosaspina.
11 月 9 日
Patty发表:
Che belli questi ricordi, ora è tutto così sterile e senza emozione
Ma i colori dell'autunno per fortuna ci sono ancora e possiamo goderceli,
io li adoro tantissimo, non c'è cosa più bella di un bosco multicolore in autunno
Ciao, salutoni da Patrizia
11 月 8 日

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